Roze smoothie bowl met rood fruit

Ingrediënten (voor 1 portie):

2 bevroren (medium) bananen
½ cup diepvriesframbozen
½ kleine gekookte biet
Scheutje kokos- of amandelmelk
1 zakje Low Carb Granola Chocolade (40g)
1 theelepel kokosrasp
handvol rood fruit naar keuze (hier gebruiken we aardbeien en frambozen)
enkele muntblaadjes

Bereiding:

Blenden maar! Begin met het blenden van de bevroren bananen, bevroren frambozen en gekookte biet samen met een scheutje kokos- of amandelmelk. Probeer zo min mogelijk vloeistof te gebruiken om een dikke, romige ijsconsistentie te bereiken. Gebruik een stamper om het fruit naar de messen te duwen voor het beste resultaat. Je kan ook een keukenrobot gebruiken met het S-vormige mes.
Top it off Zodra je een glad en romig mengsel hebt, doe je dit in een kom. Top het af met de Low Carb granola, kokosrasp, rode vruchten en een paar muntblaadjes. Geniet onmiddellijk van je kleurrijke creatie!

Voordelen:

Gezond en voedzaam: Deze smoothie bowl zit boordevol kleur en bevat dus heel wat vitaminen, antioxidanten en vezels.
Fris en romig: Dankzij de bevroren bananen en frambozen krijg je een heerlijke, ijsachtige textuur. Ideaal voor warme zomerdagen.

Ontdek de Low-Carb Granola Nutty Chocolate hier

Per portie:

7g eiwit
6g vezels!
en slechts 0,9g suiker
gluten- en graanvrij

Een feest voor je ogen (en je smaakpapillen):

Wat deze roze smoothie bowl extra bijzonder maakt, is niet alleen de smaak maar ook het visuele aspect. De combinatie van de roze tinten van de biet en frambozen met de frisse groene muntblaadjes en chocolade granola maakt het een Instagram-waardig ontbijt. Perfect om te delen met vrienden en familie, of gewoon om jezelf te trakteren op een mooie start van de dag.