Envie de biscuits à l'avoine prêts en 5 minutes seulement ? Cette recette ne contient que deux ingrédients et donne des biscuits à l'avoine, moelleux et sucrés, à la banane, parfaits pour les enfants, les lunchboxes et toute autre occasion. 👉 Accéder à la recette .
✅ 2 ingrédients ⏱️ 5 min de préparation • 15 à 20 min de cuisson au four 👨👩👧 Adapté aux enfants 🍌 Sans sucre ajouté
Pourquoi cette recette de biscuits à l'avoine fonctionne
- Sain et nutritif : fibres d'avoine et douceur naturelle de la banane. Idéal pour les enfants.
- Super simple : pas besoin de mixeur ; écrasez, remuez, faites cuire et c'est prêt.
- Économique : deux ingrédients de base que vous avez souvent déjà chez vous.
- Flexible : ajoutez des raisins secs, de la cannelle ou des pépites de chocolat au goût.
- Les enfants s'entraident : la recette parfaite à réaliser ensemble un mercredi après-midi.
Adapté aux enfants : ces biscuits à l'avoine et à la banane sont moelleux, légèrement sucrés et pleins d'énergie : une collation qui fait du bien.
Quel type de flocons d'avoine utilisez-vous ?
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de flocons d'avoine. Avec différentes saveurs, vous pouvez facilement créer une nouvelle version :
- Gruau aux pommes – frais et fruité, un favori des enfants.
- Gruau au chocolat et à la banane – pour les amateurs de chocolat.
- Flocons d’avoine naturels – neutres et polyvalents (base parfaite).
- Flocons d'avoine au collagène et à la vanille – accent crémeux de vanille.
Utilisez des flocons grossiers pour plus de mordant ; des flocons plus fins produisent des biscuits plus moelleux.
Recette : biscuits à l'avoine et à la banane (2 ingrédients)
Ingrédients
- 1 banane mûre
- 90 g ou 1 tasse d'avoine de votre choix ( pomme , chocolat-banane , naturel , vanille-collagène )
Facultatif : pincée de cannelle, poignée de raisins secs, noix finement hachées ou morceaux de chocolat noir.
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C et chemiser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Écrasez la banane avec une fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez les flocons d’avoine pour former une pâte ferme et facile à utiliser (ajoutez les éventuels extras à ce stade).
- Former 8 monticules sur la plaque à pâtisserie et aplatir légèrement.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré. Laissez refroidir un peu et dégustez.
Conseils pour des biscuits à l'avoine parfaits
- Banane mûre = plus sucrée : des points sur la peau ? Parfait.
- Ajustez la texture : trop humide ? Ajoutez une cuillère à soupe de flocons d’avoine. Trop sec ? Ajoutez une cuillère à café de lait végétal.
- À l'épreuve de la boîte à lunch : faites-en cuire un peu moins pour des biscuits plus moelleux pour les jeunes enfants.
Variations (quelque chose de différent chaque week-end !)
- Pomme Cannelle : 1 cuillère à café de cannelle (se marie parfaitement avec le gruau aux pommes ).
- Choco-crunch : morceaux de chocolat pur (se marie avec le Chocolat-banane ou nature ).
- Baies de vanille : Myrtilles + Vanille (délicieux avec du collagène à la vanille ).
- Noix : noix ou amandes hachées pour plus de mordant (convient à toutes les saveurs).
Économisez et emportez avec vous
- Conserver hermétiquement à température ambiante jusqu’à 3 jours ou au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours .
- Se conserve jusqu'à 2 mois au congélateur. Décongeler dans une boîte à lunch ou au four chaud pendant 5 minutes.
- Idéal pour la préparation des repas : doublez la recette et faites cuire deux plaques à la fois.
Questions fréquemment posées sur les biscuits à l'avoine
- Les biscuits à l’avoine sont-ils sains pour les enfants ?
- Oui. Ils contiennent des fibres et des sucres naturels issus de la banane. Parfaits pour un en-cas sain.
- Quel édulcorant puis-je ajouter ?
- La banane est généralement assez sucrée. Vous pouvez éventuellement ajouter une cuillère à café de sirop d'érable ou de miel selon votre goût.
- Les biscuits peuvent-ils aller dans la friteuse à air ?
- Oui, cuire à 170 °C ou moins (environ 10 à 12 minutes). Surveillez-les.
