Pain aux bananes naturel avec graines supplémentaires
Ben je klaar om je keuken te vullen met de heerlijke geur van versgebakken bananenbrood? Met onze bakmix maak je in een handomdraai een gezond en voedzaam bananenbrood klaar dat perfect past bij je bewuste en gezonde levensstijl.
⏱ Tijd
5m + 35m
🍽 Porties
6
🥚 Eiwitten
12,5g
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Prêt à embaumer votre cuisine du délicieux parfum du banana bread fraîchement sorti du four ? Avec notre préparation pour banana bread sans sucre, vous pouvez préparer rapidement un pain sain et nutritif, parfaitement adapté à votre mode de vie sain.
Nous ajoutons des graines et des amandes supplémentaires pour une meilleure santé intestinale ! Riches en fibres, elles contribuent à la santé de la flore intestinale. Lisez la suite pour découvrir pourquoi ce pain aux bananes est non seulement délicieux, mais aussi bon pour la santé !


Bienfaits des graines de tournesol et des graines de citrouille
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Graines de tournesol : Ces minuscules graines regorgent de bonnes graisses, de fibres, de protéines et de vitamines et minéraux essentiels comme la vitamine E, le magnésium et le sélénium. Elles contribuent à la santé de la peau, renforcent le système immunitaire et peuvent même contribuer à réguler la glycémie.
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Graines de citrouille : Les graines de citrouille sont une excellente source de protéines végétales et contiennent des graisses saines, des fibres, du magnésium, du zinc et des antioxydants. Elles favorisent la santé cardiaque, aident à améliorer la qualité du sommeil et pourraient même contribuer à la santé de la prostate chez l'homme.
Pain aux bananes sans sucre avec graines supplémentaires
Pour réaliser notre délicieux pain aux bananes avec des graines et des noyaux supplémentaires, vous aurez besoin de :
- 1 préparation pour pain aux bananes sans sucre
- 4 bananes mûres
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive douce ou d'huile neutre
- 2 œufs
- 1 pot de yaourt non sucré (125g)
- beurre de cacahuète
Assurez-vous que les bananes soient bien mûres : elles doivent présenter des taches brunes, voire être complètement brunes. Cela garantit que le pain aux bananes soit naturellement sucré, sans sucre ajouté. Ainsi, il conservera toute sa saveur et ses qualités nutritives !
Préparation
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Préchauffez le four et préparez un moule à pâtisserie avec du papier sulfurisé ou graissez-le légèrement.
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Écrasez ou mixez les bananes mûres dans un grand bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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Ajoutez l’huile d’olive, les œufs et le yaourt aux bananes écrasées et mélangez bien.
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Ajoutez le mélange à pâtisserie pour pain aux bananes et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Ajoutez maintenant les graines et les noyaux supplémentaires pour un apport supplémentaire de nutriments.
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Versez la pâte dans le moule et lissez le dessus. Décorez de quelques pépins supplémentaires.
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Faites cuire le pain aux bananes dans le four préchauffé selon les instructions figurant sur le mélange à pâtisserie, ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre.
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Laissez le pain aux bananes refroidir légèrement dans le moule avant de le démouler et de le laisser refroidir complètement sur une grille.
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Terminez le pain aux bananes en étalant une couche de beurre de cacahuète sur le dessus pour une délicieuse touche finale !

Avantages de cette recette
- Sain et nutritif : Riche en fibres, en graisses saines et en protéines grâce aux graines, aux noyaux et aux bananes mûres.
- Sans sucre : Parfait pour ceux qui souhaitent éviter le sucre raffiné tout en savourant une douceur. La banane est le seul édulcorant.
- Facile à préparer : Avec notre mélange à pâtisserie, préparer ce pain aux bananes est rapide et facile.
- Polyvalent et savoureux : savourez-le au petit-déjeuner, en collation ou même en dessert sain.
Essayez notre pain aux bananes sans sucre et enrichi en graines et découvrez par vous-même à quel point il est délicieux et sain ! C'est une délicieuse façon de commencer la journée ou à déguster à tout moment de la journée.
Suikervrij bananenbrood met extra pitten
Smeuïg en voedzaam bananenbrood met yoghurt en knapperige pitten, perfect als gezond ontbijt of snack
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Ingrediënten bananenbrood met extra pitten
Bereiding bananenbrood met extra pitten
- Verwarm de oven voor. Bereid een bakvorm voor met bakpapier of vet ze licht in.
- Prak of mix de rijpe bananen tot een gladde massa.
- Voeg de olijfolie, eieren en yoghurt toe aan de geprakte bananen. Meng goed door elkaar.
- Voeg de bananenbrood bakmix toe. Meng tot alles goed gecombineerd is.
- Roer nu de extra pitten door het beslag (voor een extra boos aan voedingsstoffen).
- Giet het beslag in de bakvorm. Strijk de bovenkant glad. Werk af met wat extra pitten erbovenop.
- Bak het bananenbrood voor 30 à 35 minuten of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
- Laat het bananenbrood afkoelen in de vorm voordat je het uit de vorm haalt en op een rooster verder laat afkoelen.
- Werk het bananenbrood af door er een laagje pindakaas op te smeren.
Voedingswaarden bananenbrood met extra pitten
455 kcal | koolhydraten: 54,3 g | eiwitten: 12,5 g | vetten: 20,6 g | vezels: 8,4 g | suikers: 16,2 g | zout: 0,7 g
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Veelgestelde vragen over bananenbrood
Ja je kan bananenbrood suikervrij maken! Met een ongezoete bananenbroodmix en rijpe bananen heb je natuurlijke zoetheid zonder geraffineerde suiker. Niet zoet genoeg? Voeg 1 à 2 el ahornsiroop of honing toe.
Bananenbrood wordt droog als ze overbakken is of als er te weinig vocht aanwezig is. Check al na 15 minuten of ze klaar zijn. Is je satéprikker droog? Hala ze dan zeker uit de oven.
Ja je kan bananenbrood ei-vrij maken. Gebruik per ei een "flax-egg" (1 el Boost Mix + 3 el water, 1à minuten laten geleren). Textuur wordt iets compacter.
Milde olijfolie of neutrale olie (zoals zonnebloem of koolzaad) is de beste optie in bananenbrood. Gesmolten kokosolie is ook een optie, en geeft je bananenbrood een lichte kokossmaak.
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