Van havermout tot pannenkoeken! Wedden dat je ze allemaal wilt proberen?

Griekse yoghurt is super bij het ontbijt omdat het gezond, licht, voedzaam en super veelzijdig is. In feite raden de meeste voedingsdeskundigen griekse yoghurt aan omdat het weinig suiker en vetten bevat. Niet iedereen houdt ervan, vanwege de lichtzure smaak. 

Daarom hebben we 5 originele recepten welke je met een schaaltje yoghurt kan eten.

1. Griekse yoghurt en granola

Het is super eenvoudig en je kunt je favoriete ingrediënten gebruiken zoals gedroogd fruit of noten, allerlei soorten granola, honing, ahornsiroop, kokosvlokken of chocoladeschilfers. De lijst gaat maar door! Je hebt tal van verschillende granola’s die je kan gebruiken in jouw ontbijt.

2. Havermout

We hebben het al vaak behandeld, dus je weet waarschijnlijk hoeveel verschillende soorten havermout er zijn . Er is de klassieke havermout die een paar minuten kookt. En dan zijn er nog de overnight oats die een nacht in de koelkast moeten rusten. Hoe dan ook, het resultaat is min of meer hetzelfde. Ons advies? Voeg een lepel Griekse yoghurt toe om het nog romiger te maken. Maak de basis met water en havermout. Voeg dan de yoghurt toe voor extra proteïne en textuur!

3. Chia pudding

Chia pudding is een delicate lichte pudding die heel gemakkelijk te maken i. Net als bij havermout raden we aan om de basis te maken van magere melk of water, Griekse yoghurt en fruit. Om het speciaal te maken, wissel je lagen pudding af met lagen yoghurt. Ben je niet bekend met chia pudding? Hier vind je de 5 voordelen van chia pudding.

4. Havermout Pannenkoeken

Pannenkoeken kunnen gemaakt worden met yoghurt in het beslag of gewoon met yoghurt als begeleiding! We raden het laatste aan omdat het altijd beter is om natuurlijke Griekse yoghurt vers te consumeren. Dus – maak klassieke pannenkoeken en stapel ze op elkaar. Serveer met een heerlijke room gemaakt van het mengen van Griekse yoghurt met honing of ahornsiroop. Werk het af met vers fruit of laat het fruit lichtjes karamelliseren voor het te serveren. Hier vind je hoe jij specifiek bananen havermout pannenkoeken kan maken.

5. yoghurt toast

Een van de nieuwste foodtrends op TikTok is yoghurt toast, ook wel custard toast genoemd! Dit is eigenlijk een combinatie van yoghurt en ei die samen worden geklopt (met zoetstoffen en smaakversterkers. Deze wordt vervolgens over toast gesmeerd en afgewerkt met fruit. 

Conclusie

Een schaaltje yoghurt als ontbijt is verfrissend, vullend en bovenal overheerlijk. Er zijn nog honderden manieren om yoghurt te integreren in jouw ontbijt.

Welke is jouw favoriet? Hoe en wanneer eet jij yoghurt?
Laat het me weten!