Wil je genieten van de smaak van een Snickers, maar dan op een gezondere manier? Deze Yoghurt Snickers Bowl combineert de romige textuur van Griekse yoghurt met de rijke smaken van chocolade, pindakaas, en knapperige noten. Het is een perfecte snack of ontbijt dat je binnen een paar minuten kunt maken en vol zit met eiwitten, gezonde vetten, en voedingsstoffen. Hier is het recept en enkele voordelen van deze heerlijke traktatie:

Ingrediënten

• 150g-200g Griekse yoghurt  
• 1 eetlepel pindakaas  
• 1 eetlepel vanille-eiwitpoeder (optioneel)  
• 1 zakje Chocolade Granopops  
• 2 eetlepels chocoladedruppels  
• 1 eetlepel kokosolie (of boter)
• 1 eetlepel gehakte pinda's  

Bereiding

1. Meng de Griekse yoghurt met pindakaas en vanille-eiwitpoeder.  
2. Schep het yoghurtmengsel in een kom en strijk de bovenkant glad. Verdeel vervolgens de Chocolade Granopops gelijkmatig over het mengsel.  
3. Smelt de chocoladedruppels samen met de kokosolie in de magnetron.  
4. Giet de gesmolten chocolade over de yoghurt en Granopops.  
5. Strooi de gehakte pinda's erover en plaats de kom 10-15 minuten (of een nacht) in de koelkast, tot de chocolade hard is geworden.  

 

Deze bowl biedt het beste van beide werelden: de heerlijke smaak van een dessert, maar met een gezond en voedzaam karakter.

TIP: maak deze bowl de avond voordien klaar