Gebakken Havermout Cupcakes

Heb je zin in een heerlijk en voedzaam tussendoortje dat binnen no-time klaar is? Dan zijn deze gebakken havermout cupcakes echt iets voor jou! 🧁 Ze zijn super makkelijk te maken, bevatten enkel pure ingrediënten en smaken verrukkelijk – perfect voor als ontbijt of na een stevige wandeling.

Ingrediënten

Voor 1 cupcake gebruik je:
🥣 1 zakje havermout (40g)
🍌 ½ rijpe banaan
🥚 1 ei
🧁 ¼ tl bakpoeder
🍁 1 el ahornsiroop
🍫 1 el (witte) chocodrops

Bereiding

1. Doe alle ingrediënten in een kleine blender of mix met een staafmixer tot een glad beslag.
2. Vet een ramekin ovenschaaltje in of gebruik bakpapier. Giet het beslag erin.
3. Strooi de chocodrops erover. 🍫
4. Bak de cupcake 20-25 minuten in de oven op 180°C tot hij mooi goudbruin is.
5. Laat even afkoelen en geniet! 😋

💡 Tip: Verdubbel de hoeveelheden als je meerdere cupcakes in één keer wilt maken.

Waarom je deze cupcakes wil proberen!

✅ Gezond & voedzaam – vol vezels, eiwitten en natuurlijke zoetheid.
✅ Makkelijk & snel – mixen, bakken, klaar!
✅ Perfect voor elk moment – ontbijt, snack of to-go treat.
✅ Kindvriendelijk – ook leuk om samen met de kids te maken!