Pudding de chia avec des pops d'épeautre soufflés

L'été arrive, synonyme de journées ensoleillées, de saveurs fraîches et de repas légers. Aujourd'hui, je partage avec vous une recette délicieuse et nutritive, parfaite pour cette saison : le pudding de chia aux Granopops aux fruits rouges.

Ingrédients (pour 1 portion) :

• 3 cuillères à soupe de Boost Mix
• 1 tasse (250 ml) de lait végétal de votre choix
• 1 cuillère à soupe bombée de yaourt (végétalien)
• 2 cuillères à café de miel ou de sirop d'érable (facultatif)
• 1 sachet de Granopops Fruits Rouges (15g)
• Une poignée de baies de votre choix, pour la garniture

Préparation:

1. Mélanger les ingrédients : ajouter les graines de chia, le lait, le yaourt et l’édulcorant dans un bol ou un bocal (en verre). Fouetter vigoureusement jusqu’à homogénéité. Fouetter plusieurs fois pendant les 5 premières minutes pour éviter les grumeaux.

2. Laissez reposer : Couvrez le pudding et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure (vous pouvez également le laisser au réfrigérateur toute la nuit).

3. Présentation : Remuez à nouveau le pudding au chia avant de servir. Garnissez de Granopops et d'une poignée de framboises fraîches.

Profitez-en!

Avantages du Boost Mix :

Les graines sont de petites centrales énergétiques remplies de nutriments dont votre corps a besoin.

Découvrez le boost mix

1. Riche en acides gras oméga-3 : les graines de chia contiennent des niveaux élevés d’acide alpha-linolénique (ALA), une forme végétale d’acides gras oméga-3 bons pour le cœur . Les graines de lin sont l’une des meilleures sources végétales d’acides gras oméga-3 et contiennent des lignanes, des antioxydants qui peuvent aider à l’équilibre hormonal . Les graines de chanvre contiennent un équilibre idéal d’acides gras oméga-3 et oméga-6, essentiels à la santé de la peau, du cerveau et du cœur.

2. Teneur élevée en fibres : les fibres contenues dans les graines de chia favorisent une digestion saine et aident à maintenir une sensation de satiété , ce qui peut aider à la gestion du poids. Les graines de lin contiennent des fibres solubles et insolubles, qui contribuent à une fonction intestinale saine et à des selles régulières . Les fibres, les antioxydants et les graisses saines contenus dans les graines de lin contribuent à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la santé cardiaque.

3. Source de protéines : Les graines de chia contiennent une quantité importante de protéines végétales, qui contribuent à la récupération et à la croissance musculaire . Les graines de chanvre contiennent les 9 acides aminés essentiels, ce qui en fait une source complète de protéines .

Bref, une vraie centrale électrique !