Gruau au micro-ondes : rapide, savoureux et parfaitement préparé

Un petit-déjeuner sain ne doit pas forcément prendre du temps. Le porridge au micro-ondes vous offre un repas chaud et nutritif pour bien commencer la journée en moins d'une minute. Idéal pour les matins pressés : un seul bol suffit, peu de vaisselle et une infinité de possibilités de variations.

Préparation du gruau au micro-ondes

Envie de préparer du gruau au micro-ondes ? Voici comment faire :

1. Prenez un bol allant au micro-ondes.
2. Ajouter 40 g de flocons d'avoine naturels et 120 ml (½ tasse) d'eau .
   • Si vous utilisez des flocons d'avoine pré-aromatisés, ajoutez 80 ml (⅓ tasse) d'eau .
3. Chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant 60 secondes .
4. Versez un filet de lait dessus.
5. Bien mélanger le tout.
6. Pour couronner le tout, agrémentez-le de délicieuses garnitures comme des fruits frais, du beurre de noix, de la cannelle ou un peu d'extrait de vanille, et des noix hachées ou des pépites de chocolat.

Conseil : Utilisez un bol profond, car le gruau cuit au micro-ondes peut gonfler pendant la cuisson.

Lait ou eau : lequel est le meilleur pour le gruau cuit au micro-ondes ?

Beaucoup hésitent entre cuire le gruau au micro-ondes avec du lait ou de l'eau . Nous recommandons de toujours le préparer d'abord avec de l'eau .

Il y a deux raisons à cela :

1. Empêche les débordements : le lait mousse plus rapidement et peut faire « exploser » votre bol au micro-ondes, tandis que l’eau bout beaucoup plus doucement.
2. Épaissit plus rapidement : le gruau avec de l'eau épaissit plus rapidement, vous donnant une texture crémeuse en seulement 60 secondes.

Conseil : Pour plus de saveur, ajoutez un filet de lait (végétal) ou une cuillère à soupe de yaourt après avoir réchauffé, ainsi que vos garnitures préférées.

👉 Vous préférez les flocons d'avoine déjà aromatisés ? Découvrez nos variétés :

• Porridge aux pommes – frais et légèrement sucré
• Gruau chocolat-banane – un best-seller auprès des enfants
• Gruau à la vanille et au collagène – un favori des sportifs

Le bon rapport entre les flocons d'avoine et le lait ou l'eau

Le rapport entre les flocons d'avoine et le lait est essentiel pour obtenir une texture parfaite au micro-ondes . Dans cette recette, on utilise 40 g de flocons d'avoine instantanés pour 120 ml d'eau, auxquels on ajoute un filet de lait ou de yaourt après chauffage.

Vous souhaitez un gruau plus crémeux ? Ajoutez plus de lait. Vous le préférez plus ferme ? Utilisez moins de lait ou d’eau.

💡 Vous souhaitez en savoir plus sur le gruau d’avoine et ses bienfaits pour la santé ? Consultez les informations du Fonds mondial de recherche contre le cancer. .

Combien de temps faut-il cuire le gruau au micro-ondes ?

Beaucoup de gens se demandent : combien de temps faut-il faire cuire le gruau au micro-ondes ?
Pour préparer du gruau instantané, 60 secondes à vitesse élevée suffisent.

Remarque : Le temps de cuisson peut varier selon le micro-ondes. Vérifiez la consistance après réchauffage et ajoutez 10 à 15 secondes si nécessaire.

Voici comment obtenir un gruau au micro-ondes parfaitement cuit : chaud, crémeux et sans débordement.

Micro-ondes ou poêle : lequel est le meilleur ?

Vous hésitez entre cuire votre gruau au micro-ondes ou à la poêle ?

• Micro-ondes : ultra-rapide, vaisselle minimale, idéal pour les portions individuelles.
• Pan : permet un meilleur contrôle de la structure et convient aux grandes quantités.

Sur le plan nutritionnel, cela ne fait aucune différence ; les deux méthodes conservent les propriétés saines du gruau d’avoine ( source ).

Ajoutez plus de protéines et de fibres à votre gruau.

Vous voulez que votre gruau cuit au micro-ondes vous rassasie plus longtemps et contienne plus de nutriments ? Ajoutez des protéines et des fibres supplémentaires.

Quelques moyens simples :

• Incorporez une cuillère à soupe de beurre de cacahuète ou de beurre de noix à votre gruau.
• Après chauffage, incorporer une dose de poudre de protéines.
• Ajoutez des noix, des graines ou des amandes pour plus de croquant et de fibres.

💛 Notre mélange Boost est l'accessoire idéal pour compléter cette recette : un mélange de graines de chia, de graines de lin moulues et de graines de chanvre. Ce mélange augmente l'apport en protéines, fournit des acides gras oméga-3 supplémentaires et ajoute des fibres, pour une sensation de satiété prolongée. Il suffit d'en saupoudrer une cuillère à soupe sur votre porridge, d'ajouter de l'eau et de faire chauffer au micro-ondes pendant 1 minute !

Conseils pour un petit-déjeuner à base de flocons d'avoine au micro-ondes parfait

Avec un petit-déjeuner à base de flocons d'avoine cuits au micro-ondes, tout est possible. Par exemple, essayez :

• Banane et beurre de cacahuète
• Myrtilles et cannelle
• morceaux de pomme et noix hachées
• Chocolat noir et fraises

Vous cherchez une version fraîche et facile à préparer à l'avance ? Consultez notre article : Comment préparer du porridge la veille. pour un petit-déjeuner froid, crémeux et sain.

Questions fréquentes sur le gruau au micro-ondes

1. Combien de temps faut-il cuire le gruau au micro-ondes ?
Le gruau instantané est prêt en 60 secondes à puissance maximale. Si vous utilisez des flocons d'avoine, comptez 2 minutes.

2. Quel est le meilleur ratio de flocons d'avoine et de lait pour une cuisson au micro-ondes ?
40 g de flocons d'avoine avec 120 ml d'eau, puis un filet de lait ou de yaourt. Pour des flocons d'avoine déjà sucrés, utilisez 80 ml d'eau.

3. Le gruau cuit au micro-ondes est-il aussi sain que le gruau poêlé ?
Oui. La cuisson au micro-ondes modifie à peine la valeur nutritionnelle.

4. Puis-je chauffer les garnitures directement ?
Oui, mais pour un goût et une texture optimaux, il est préférable d'ajouter des fruits frais et du beurre de noix après réchauffage.

Conclusion

Le gruau cuit au micro-ondes est idéal pour un petit-déjeuner rapide, facile et sain. L'ajout d'eau évite la surcuisson et crée une base onctueuse en une minute seulement, vous permettant de varier les garnitures à l'infini. Un filet de lait ou un yaourt suffisent pour un petit-déjeuner qui vous donnera de l'énergie jusqu'au déjeuner. Parfait pour les matins pressés et pour tous ceux qui souhaitent un repas savoureux et nutritif.

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