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VIANNEY : Fabrication de barres de muesli : recette saine avec du muesli

Les barres de granola sont un en-cas populaire : pratiques à emporter, nutritives et rassasiantes . On en trouve de toutes les formes et de toutes les tailles au supermarché, mais elles contiennent souvent beaucoup de sucres ajoutés . Heureusement, vous pouvez préparer vous-même des barres de granola saines : simples, savoureuses et sans additifs inutiles.

Pourquoi faire vos propres barres granola ?

Contrôle des ingrédients → vous décidez de la quantité (et du type) de sucre qui y est ajouté.
Moins cher → le fait maison est souvent moins cher que le prêt-à-porter.
Plus sain → plus de fibres, de noix et de graines, moins de malbouffe ajoutée.

Recette de base : barres de muesli saines

Pour environ 8 barres

150 g de muesli Arthur
50 g de noix (amande, noix, noix de cajou)
3 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'agave
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
1 banane mûre (écrasée)

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C et chemiser un moule à cake de papier sulfurisé.
Mélangez le muesli, les noix, le miel, le beurre de cacahuète et la banane jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Appuyez fermement dans le moule et faites cuire pendant 20 minutes.
Laissez refroidir et coupez en barres.

Variations

Barre granola au chocolat : ajoutez des morceaux de chocolat noir.
Barre protéinée : Mélangez 1 mesure de poudre de protéines dans la pâte.
Version vegan : remplacez le miel par du sirop d'agave ou de dattes.

Conseils pour une barre de muesli parfaite

Laissez les barres refroidir complètement avant de les couper.
Conserver dans un récipient hermétique, se conserve jusqu'à 5 jours.
Idéal comme collation sur le pouce, à l'école ou au travail .

Raccourci : Pas le temps de cuisiner ? Optez pour notre muesli Arthur's ou notre granola faible en glucides pour un en-cas sain, prêt à déguster.

Conclusion

Préparer ses propres barres de granola est simple et sain. Avec du granola, des noix et des édulcorants naturels, vous pouvez savourer une collation nutritive en seulement 30 minutes. Et pour les jours où vous manquez de temps, Arthur's Muesli offre une solution saine et prête à l'emploi.