Préparation de barres de muesli : une recette saine à base de muesli
Les barres de céréales sont un en-cas populaire : pratiques à emporter, nutritives et rassasiantes . On en trouve de toutes formes et de toutes tailles au supermarché, mais elles contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté . Heureusement, il est possible de préparer soi-même des barres de céréales saines : simples, savoureuses et sans additifs inutiles.
Pourquoi faire ses propres barres de granola ?
- Contrôle des ingrédients → vous décidez de la quantité (et du type) de sucre qu'il contient.
- Moins cher → le fait maison est souvent moins cher que le prêt-à-porter.
- Plus sain → plus de fibres, de noix et de graines, moins d'additifs inutiles.
Recette de base : barres de muesli saines
Pour environ 8 barres
- 150 g de muesli Arthur's
- 50 g de noix (amandes, noix, noix de cajou)
- 3 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'agave
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 banane mûre (écrasée)
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C et tapissez un moule à gâteau de papier sulfurisé.
- Mélangez le muesli, les noix, le miel, le beurre de cacahuète et la banane jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Presser fermement dans le moule et cuire au four pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir et découper en barres.
Variations
- Barre de granola au chocolat : ajouter des morceaux de chocolat noir.
- Barre protéinée : Mélanger 1 dose de poudre de protéines à la pâte.
- Version végétalienne : remplacer le miel par du sirop d'agave ou de dattes.
Conseils pour une barre de muesli parfaite
- Laisser les barres refroidir complètement avant de les couper.
- À conserver dans un récipient hermétique, se conserve jusqu'à 5 jours.
- Idéal comme collation sur le pouce, à l'école ou au travail .
Conclusion
Préparer ses propres barres de granola est facile et sain. Avec du granola, des noix et des édulcorants naturels, vous pouvez savourer une collation nutritive en seulement 30 minutes. Et pour les jours où vous manquez de temps, le muesli Arthur's offre une solution saine et prête à consommer.
