Gruau cuit au four avec framboises et chocolat
Dit havermout ontbijt combineert de voordelen van vezelrijke haver, eiwitten en natuurlijke zoetheid met een heerlijke textuur die ergens tussen cake en pap zit. Ideaal als ontbijt, snack of zelfs als gezonde traktatie.
👩🍳 Tijd
5 min
🍽 Porties
6
💛 Vezels
5g
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Cette recette de petit-déjeuner est un favori de toute la famille ! Idéale à préparer à l'avance, elle vous permettra de savourer un petit-déjeuner rapide, nutritif et délicieux pendant cette semaine chargée.
Ingrédients
- 2 x ¾ tasse de flocons d'avoine naturels (300 g ou 6 sachets)
- 1 cuillère à soupe de Boost Mix
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ¼ cuillère à café de sel fin
- ¼ tasse de sirop d'érable ou de miel (70 g)
- ½ tasse de yaourt (120 g)
- 2 gros œufs
- 1+¼ tasse de lait de votre choix (300 g)
- ¼ tasse de beurre non salé fondu ou d'huile de coco (60 g)
- 1 tasse de framboises fraîches ou surgelées
- ¼ tasse de pépites de chocolat sans sucre
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Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un plat allant au four de 23 x 23 cm ou le chemiser de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, le mélange booster, la levure chimique, le sel, le sirop d'érable, le yaourt, les œufs, le lait et le beurre. Remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez ensuite les framboises et les morceaux de chocolat.
- Versez la préparation dans un moule graissé. Garnissez de quelques fruits rouges et de pépites de chocolat.
- Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit pris.
- Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
Bon appétit!
Gebakken havermout met frambozen en chocolade
Dit havermout ontbijt combineert de voordelen van vezelrijke haver, eiwitten en natuurlijke zoetheid met een heerlijke textuur die ergens tussen cake en pap zit. Ideaal als ontbijt, snack of zelfs als gezonde traktatie.
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Ingrediënten Gebakken havermout
Bereiding Gebakken Havermout
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in. Meng de havermout, boost mix, bakpoeder, zout, ahornsiroop, yoghurt, eieren, melk en gesmolten boter of kokosolie in een kom tot een egaal geheel.
- Roer de frambozen en chocoladestukjes door het beslag. Giet alles in de ovenschaal en werk eventueel af met extra fruit en chocolade bovenop.
- Bak 30–35 minuten in de oven tot het midden stevig is. Laat 10 minuten afkoelen en snijd daarna in porties.
Voedingswaarden gebakken havermout
325 kcal | Eiwitten: 9,5 g | Koolhydraten: 42 g | Suikers: 16 g | Vetten: 13 g | Vezels: 5 g | Zout: 0,27 g
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