Oatmeal in Smoothie zorgt voor een rijke, romige textuur. Het is zeer vullend en perfect voor mensen die ’s ochtends haast hebben. Je hoeft een goed ontbijt niet op te geven als het zo snel klaar is! Ik gebruik vitamine verrijkte sojamelk.

Ik heb onlangs dit receptje ontdekt en vond het verrukkelijk. Het is een gezonde havermout-smoothie! Ik ben super enthousiast om dit recept met jullie te delen. Oatmeal in Smoothies smaakt overheerlijk. Onderstaande vind je 2 recepten;

1. Peer Kardemom Smoothie

Deze Oatmeal Smoothie ontbreekt niet aan vezels en vitaminen. In een mum van tijd heb je al je ingrediënten omgevormd tot een overheerlijke smoothie.

Ingrediënten (1-2 porties)

We gaan van start met de ingrediënten. Wat hebben we allemaal nodig?

• één zakje Oatmeal Natural
• één rijpe banaan
• 1 rijpe peer, geschild en ontpit
• 1 eetlepel lijnzaad
• ½ theelepel kaneel
• ¼ tl gemalen kardemom
• ¾ cup (180ml) plantaardige melk naar keuze
• Topping: 1 zakje Nuts & Caramel, extra stukjes peer

Bereiding

1. Doe alle ingrediënten, behalve de toppings, in een blender. Mix gedurende ca 60 seconden, tot het geheel glad is.
2. Schenk de smoothie in 1 of 2 glazen, werk af met het zakje Nuts & Caramel en (optioneel) een handvol peer.

Tip: als je niet van kardemom houdt, kun je die weglaten of vervangen door je favoriete specerij, bijvoorbeeld gember of kurkuma. Daarnaast kan je ook nog andere oatmeals gebruiken.

2. Cranberry Smoothie

Het tweede recept is een cranberry smoothie met oatmeal.

Ingrediënten (1 portie)

• 1 zakje Oatmeal Natural
• 1 banaan
• 1/2^e appel, klokhuis verwijderd
• ½ cup (100g) bevroren cranberries
• Sap van een grote sinaasappel (ongeveer ½ cup (120ml) sinaasappelsap)
• 1 zakje Sweet Honey Granola
• Optioneel: extra cranberries en appelstukjes als topping

Bereiding

1. Plaats alle ingrediënten, behalve de granola, in een blender.
2. Mix tot een smoothie.
3. Schenk in een glas en werk af met granola, halve cranberries en appelstukjes.

Soms durf ik de granola achterwegen laten en vervang ik dit met een cookie. Who doesn’t like cookies? 🙂

Conclusie

Oatmeal in smoothies is voedzaam, makkelijk te makken, maar bovenal overheerlijk.

Welke smoothies maak jij met oatmeal? Welke toppings doe je erbij?
Laat het me weten! Ik ben benieuwd om te zien hoe jouw ontbijt eruit ziet.