Blondies aux pois chiches sains

Envie d'un en-cas sain, riche en protéines et adapté aux enfants ? Ces blondies aux pois chiches et à l'avoine sont faits pour vous ! Délicieusement crémeux, faciles à préparer et… on ne sent vraiment pas le goût des pois chiches ! Parfaits pour le déjeuner, comme collation après l'entraînement ou tout simplement avec une tasse de thé.

Ingrédients:

• 400 g de pois chiches
• 100 g de beurre de cacahuète
• 80 g de flocons d'avoine
• ⅓ tasse de sirop d'érable ou d'agave
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• ½ cuillère à café de levure chimique
• ¼ cuillère à café de sel de mer
• ⅓ tasse de pépites de chocolat (sans sucre)

Méthode de préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mettre tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans un mixeur.
3. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte grossière et collante.
4. Incorporez les morceaux de chocolat.
5. Répartissez la préparation dans un moule à brownie recouvert de papier sulfurisé et lissez le dessus.
6. Faites cuire les blondies pendant 21 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.
7. Laisser refroidir complètement avant de couper en cubes.

Pourquoi ces blondies sont-ils si incroyables ?

• Riche en protéines : Parfait pour la récupération musculaire après votre entraînement.
• Convient aux végétaliens : faites-les à base de plantes en utilisant une barre de chocolat végétalienne.
• Adapté aux enfants : même les plus petits adoreront cette friandise sucrée.
• Super simple : pas d'ingrédients compliqués, il suffit de mélanger, de cuire et de déguster !