Pouding aux framboises et au chia
Soms heb je gewoon zin in iets dat alles heeft. Iets romigs, iets fris, en vooral… iets met een lekkere crunch. Deze chiapudding met frambozen is zo’n ontbijt waar je écht naar uitkijkt.
⏱ Tijd
5min + 8 u
🍽 Porties
1
🥚 Eiwitten
18g
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Commencez la journée du bon pied avec ce délicieux petit-déjeuner sain au pudding framboise-chia ! Ce repas simple et nutritif regorge de saveurs et de nutriments, idéal pour démarrer la journée en pleine forme.
Ingrédients:
- ⅓ tasse (environ 40 g) de framboises + une poignée supplémentaire pour la garniture
- 2 cuillères à soupe de yaourt (végétal) + une cuillère à soupe supplémentaire pour la garniture
- ½ tasse de lait végétal
- (facultatif) 2 cuillères à café de miel ou de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de Boost Mix
- 1 sachet de granola au miel sucré
- 1 sachet de noix et de fruits
Préparation
1. Mixez 1/3 de tasse de framboises avec 2 cuillères à soupe de yaourt et 1/2 tasse de lait végétal. Ajoutez 2 cuillères à café de miel ou de sirop d'érable pour une touche sucrée supplémentaire, si vous le souhaitez.
2. Versez le mélange dans un bol, ajoutez le Boost Mix et mélangez bien. Remuez à nouveau après 5 minutes pour éliminer les grumeaux. Réfrigérez au moins 1 heure, ou toute la nuit, jusqu'à ce que le pudding au chia épaississe.
3. Versez le pudding dans un verre et garnissez-le de granola, d'une cuillère à soupe supplémentaire de yaourt, de framboises et de noix et de goji.
Avantages
Sain et nutritif : Les graines de chia regorgent d'acides gras oméga-3, de fibres et de protéines. Les framboises offrent une bonne dose d'antioxydants et de vitamines.
- Facile à réaliser : Cette recette ne prend que quelques minutes à préparer et est parfaite pour les matins chargés.
- Flexible et personnalisable : ajoutez vos édulcorants préférés ou d'autres garnitures comme des fruits frais ou des flocons de noix de coco.
- Préparation de repas : Préparez-le la veille et laissez-le au réfrigérateur pendant la nuit pour un petit-déjeuner prêt à manger le matin.
Essayez dès aujourd'hui cette délicieuse recette de pudding aux framboises et au chia et constatez par vous-même combien il est facile de préparer un petit-déjeuner sain et savoureux. Bon appétit !
Chiapudding met framboos
Een frisse chiapudding met frambozen, romige yoghurt en een crunchy topping van granola en noten voor een perfecte balans in textuur en smaak.
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Ingrediënten chiapudding framboos
Bereiding chiapudding framboos
- Blend de frambozen met de yoghurt en melk.
- Giet het mengsel in een kom. Voeg de Boost Mix toe en meng goed.
- Roer na 5 minuten nogmaals om klonters te voorkomen.
- Plaats voor een nachtje in de frigo, of minstens 2 uur.
- Schep de pudding op, top het af met granola, een extra eetlepel yoghurt, frambozen en Nuts & Goji Bessen.
Voedingswaarden framboos chiapiudding
540 kcal | koolhydraten: 52 g | eiwitten: 18 g | vetten: 26 g | vezels: 13 g | suikers: 20 g | zout: 0,2 g
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Andere toppings
Veelgestelde vragen over chiapudding
De ideale verhouding voor chia pudding is 2 el Boost Mix, 2 el yoghurt, 120 ml melk en 2 el ahornsiroop. Dit zorgt voor een romige structuur die niet te dik en niet te lopend is. Je kan de verhouding licht aanpassen afhankelijk van hoe stevig je de pudding wil.
Chia pudding moet minstens 2 uur opstijven in de koelkast. Voor de beste textuur laat je het idealiter een hele nacht staan, zodat de chiazaadjes voldoende vocht opnemen en een romige pudding vormen.
Ja, chia pudding is een gezond ontbijt omdat het rijk is aan vezels, eiwitten en omega-3 vetzuren. Het zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel en helpt om je energieniveau stabiel te houden doorheen de ochtend.
Ja, chia pudding is perfect voor mealprep. Je kan het makkelijk op voorhand maken en 3 dagen bewaren in de koelkast, waardoor je altijd een snel en gezond ontbijt klaar hebt.
Als je chia pudding niet dik wordt, heb je meestal te weinig chiazaad of yoghurt gebruikt of te weinig tijd gegeven om op te stijven. Zorg voor de juiste verhouding en laat de chia pudding lang genoeg rusten in de koelkast.
Chia pudding kan je tot 3 dagen bewaren in de koelkast in een afgesloten potje. Voeg toppings zoals fruit of granola best pas toe vlak voor het eten, zodat de textuur optimaal blijft.
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