Havermout en vezels: dé vezelrijke start van je dag
Havermout is een klassieker in de gezonde keuken. Het is lekker, makkelijk klaar te maken en past in zowat elke levensstijl. Maar wat havermout écht bijzonder maakt? De vezels. Vezels zijn cruciaal voor een gezonde spijsvertering, een verzadigd gevoel en stabiele energie doorheen de dag.
Veel mensen vragen zich af: zitten er veel vezels in havermout, hoeveel vezels in havermout zitten er eigenlijk, en is havermout vezelrijk? In dit artikel lees je alles over havermout vezels per 100 gram, krijg je makkelijke recepten én tips om je ontbijt nog vezelrijker te maken.
Hoeveel vezels in havermout?
De vraag “hoeveel vezels in havermout zitten er?” krijgt gelukkig een eenvoudig antwoord: havermout bevat gemiddeld 10 g vezels per 100 g.
Een portie van 40 g havermout (bijvoorbeeld een zakje uit de havermoutcollectie van Arthur’s Breakfast Box) levert dus al ongeveer 4 g vezels. Voeg daar wat fruit of noten aan toe en je bent meteen goed op weg richting de aanbevolen 30 tot 40 g vezels per dag.
Is havermout vezelrijk?
Absoluut! Is havermout vezelrijk? Ja, want het bevat zowel oplosbare als onoplosbare vezels.
- Oplosbare vezels (zoals bètaglucanen) zorgen voor een verzadigd gevoel en helpen je cholesterol en bloedsuikerspiegel in balans te houden.
- Onoplosbare vezels ondersteunen je darmwerking en zorgen voor een vlotte stoelgang.
Kortom: zitten er veel vezels in havermout? Het antwoord is een volmondig ja.
Hoe maak je havermout nog vezelrijker?
Hoewel havermout al vezelrijk is, kan je er gemakkelijk een echte vezelbom van maken. Voeg bijvoorbeeld de Boost Mix toe.
Deze mix van chiazaad, gebroken lijnzaad en hennepzaad bevat per eetlepel maar liefst 4 g extra vezels.
Recept: vezelrijke havermout uit de magnetron
Een snel, warm én super vezelrijk ontbijt:
Ingrediënten:
- 40 g havermout (≈ 4 g vezels)
- 1 eetlepel Boost Mix (≈ 4 g vezels)
- 120 ml water
- ½ banaan
- Handje (diepvries) blauwe bessen
- 1 kiwi
- 1 eetlepel pindakaas
- Optioneel: 1 eetlepel eiwitpoeder
Bereiding:
- Doe de havermout, Boost Mix en water in een kommetje.
- Zet 1 minuut in de magnetron en roer goed door.
- Werk af met melk, banaan, blauwe bessen en pindakaas.
Totaal aantal vezels per kommetje: ongeveer 15g vezels – dat is bijna de helft van je dagelijkse behoefte in één ontbijt!
Recept: vezelrijke overnight oats
Ben je fan van een koud, romig ontbijt dat al klaarstaat in de ochtend? Dan zijn overnight oats ideaal.
Gebruik havermout + Boost Mix, zet het ’s avonds in de koelkast en geniet de volgende ochtend van een vezelrijke start.
👉 Het volledige recept vind je hier: vezelrijke overnight havermout met Boost Mix.
Tips: zo voeg je extra vezels toe aan je havermout
Wil je je ontbijt nóg voedzamer maken? Probeer dit eens:
- Fruit: kies vooral voor bessen, appel of peer – stuk voor stuk vezelbommetjes.
- Noten en zaden: amandelen, walnoten, chiazaad en lijnzaad zijn perfecte vezelboosters.
- Pindakaas of notenpasta: levert niet alleen vezels, maar ook gezonde vetten en eiwitten.
- Groenten: ja, echt! Geraspte wortel of courgette in je havermout maken het verrassend lekker en vezelrijk.
Conclusie: havermout is dé vezelrijke keuze
Met gemiddeld havermout vezels per 100 gram rond de 10 g is havermout een ideale basis voor een voedzaam ontbijt. Voeg je daar fruit, noten en vooral de Boost Mix aan toe, dan is het antwoord op de vraag “is havermout vezelrijk?” meer dan duidelijk: ja, én hoe!
Dus: zitten er veel vezels in havermout? Absoluut. En met een paar slimme toevoegingen maak je er een echte vezelheld van 💛
