Eiwitrijke pompoen smoothie bowl recept (gezond ontbijt met veel eiwitten)

Updated Apr 21, 2026

Deze pumpkin protein smoothie bowl combineert zachte pompoen met banaan en warme kruiden voor een herfstig en voedzaam ontbijt. Dankzij de eiwitten en crunchy toppings is dit een vullende bowl die lang energie geeft.

 

⏱ Tijd

5min

🍽 Porties

1

🥚 Eiwitten

24,9g

Eiwitrijke pompoen smoothie bowl recept (gezond ontbijt met veel eiwitten)
Heart

SAVE THIS RECIPE!

Enter your email and I’ll send it to you

Voordelen van pompoen toe te voegen aan je smoothie bowl

 

  • Hoog in eiwitten voor langdurige verzadiging: dankzij het eiwitpoeder en de romige basis ondersteunt deze bowl spierherstel en helpt hij schommelingen in je bloedsuikerspiegel te beperken, waardoor je minder snel opnieuw honger krijgt

  • Rijk aan vezels en micronutriënten: pompoen en banaan leveren vezels die je spijsvertering ondersteunen, terwijl pompoen ook een bron is van vitamine A en antioxidanten die bijdragen aan je weerstand en huidgezondheid

  • Comfort food met voedzame twist: de combinatie van kaneel, pompoen en romige toppings geeft een warme, volle smaakbeleving, terwijl je toch een lichte en voedzame maaltijd eet die perfect past binnen een gezonde ochtendroutine

Which breakfast suits you

Discover your ideal breakfast

Main image

Eiwitrijke pompoen smoothie bowl recept

Een voedzame smoothie bowl met pompoen, banaan en eiwitpoeder, afgewerkt met granola, notenpasta en optionele toppings voor extra smaak en bite.

TIJD 5min
PORTIES 1
EIWITTEN 24,9g
Heart

SAVE THIS RECIPE!

Enter your email and I’ll send it to you

Ingrediënten eiwitrijke smoothie bowl

Bereiding eiwitrijke smoothie bowl

  1. Blend alle ingrediënten (naast de toppings) tot een glad beslag.
  2. Giet de smoothie in een kommetje en garneer met de toppings.

Voedingswaarden eiwitrijke smoothie bowl

545 kcal | koolhydraten: 51,3 g | eiwitten: 24,9 g | vetten: 29,8 g | vezels: 9,8 g | suikers: 17,6 g | zout: 0,2 g

Veelgestelde vragen over smoothie bowls

Een smoothie bowl is een dikke, romige smoothie die je in een kom eet met een lepel en afwerkt met toppings zoals granola, fruit en noten.

Bevroren fruit zorgt voor een dikkere, romigere textuur zonder ijs of extra ingrediënten toe te voegen. Bovendien blijven voedingsstoffen zoals vitamines en antioxidanten beter bewaard.

Een smoothie drink je, terwijl je een smoothie bowl eet met een lepel. Je eet trager en blijft met gevolg langer verzadigd.

Gebruik minder vloeistof en meer bevroren fruit. Banaan is ideaal voor een romige textuur.

Ja je kan hem wel kort bewaren in de koelkast, maar hij is vers het lekkerst. De textuur wordt wel minder romig na verloop van tijd.

Voeg vloeistof beetje bij beetje toe en blend kort. Start altijd met weinig vloeistof en werk naar de juiste consistentie.

Meer smoothie bowls

Blog posts image

Aardbei smoothie bowl met crunchy granola (fris en gezond ontbijt recept)

Blog posts image

Green Smoothie Bowl with Muesli

GEEF EEN REACTIE