Baked oatmeal with raspberries & chocolate
Dit havermout ontbijt combineert de voordelen van vezelrijke haver, eiwitten en natuurlijke zoetheid met een heerlijke textuur die ergens tussen cake en pap zit. Ideaal als ontbijt, snack of zelfs als gezonde traktatie.
👩🍳 Tijd
5 min
🍽 Porties
6
💛 Vezels
5g
SAVE THIS RECIPE!
Enter your email and I’ll send it to you
This breakfast recipe is a family favorite! It's a great recipe to make ahead so you can enjoy a quick, nutritious, and delicious breakfast during the busy week.
Ingredients
- 2 x ¾ cup Natural Oatmeal (300 g or 6 sachets)
- 1 tbsp Boost Mix
- 1 teaspoon baking powder
- ¼ teaspoon fine salt
- ¼ cup maple syrup or honey (70 g)
- ½ cup yogurt (120 g)
- 2 large eggs
- 1+¼ cup milk of choice (300 g)
- ¼ cup melted unsalted butter or coconut oil (60 g)
- 1 cup fresh or frozen raspberries
- ¼ cup sugar free chocolate chips
`
Preparation
- Preheat oven to 180°C. Grease a 23x23 cm baking dish or line it with baking paper.
- In a bowl, combine oats, boost mix, baking powder, salt, maple syrup, yogurt, eggs, milk, and butter. Stir until well combined.
- Then mix in the raspberries and chocolate chips.
- Pour into the greased baking pan. Finish with a few extra berries and chocolate chips on top.
- Bake for 30-35 minutes or until the center is set.
- Let cool for 10 minutes before serving.
Enjoy!
Gebakken havermout met frambozen en chocolade
Dit havermout ontbijt combineert de voordelen van vezelrijke haver, eiwitten en natuurlijke zoetheid met een heerlijke textuur die ergens tussen cake en pap zit. Ideaal als ontbijt, snack of zelfs als gezonde traktatie.
SAVE THIS RECIPE!
Enter your email and I’ll send it to you
Ingrediënten Gebakken havermout
Bereiding Gebakken Havermout
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in. Meng de havermout, boost mix, bakpoeder, zout, ahornsiroop, yoghurt, eieren, melk en gesmolten boter of kokosolie in een kom tot een egaal geheel.
- Roer de frambozen en chocoladestukjes door het beslag. Giet alles in de ovenschaal en werk eventueel af met extra fruit en chocolade bovenop.
- Bak 30–35 minuten in de oven tot het midden stevig is. Laat 10 minuten afkoelen en snijd daarna in porties.
Voedingswaarden gebakken havermout
325 kcal | Eiwitten: 9,5 g | Koolhydraten: 42 g | Suikers: 16 g | Vetten: 13 g | Vezels: 5 g | Zout: 0,27 g
Shop dit recept
Andere havermout smaken
Deze vind je misschien ook leuk
Baked oatmeal with blueberries
Simple, child-friendly Muesli breakfast from the oven
Baked Oatmeal Bars Apple Cinnamon
GEEF EEN REACTIE