Overnight havermout met pindakaas en chocoladelaag

Updated May 1, 2026

Zin in een ontbijt dat alles heeft? Deze overnight Vanille-Collageen Havermout met pindakaas en chia jam is romig, fris en heeft een onweerstaanbare crunchy chocoladelaag erbovenop.

 

⏱ Tijd

10 min + 8u

🍽 Porties

1

🥚 Eiwitten

22,7g

Overnight havermout met pindakaas en chocoladelaag - Arthur’s Breakfast Box
Heart

Arthur's Breakfast Club

Schrijf je in en ontvang heerlijke ontbijtrecepten

Het is niet zomaar een potje havermout. Het is een dessert achtig ontbijt boordevol eiwitten, vezels en gezonde vetten. Perfect om je dag energiek te starten!


Waarom je deze overnight oats wil maken

Deze overnight havermout is niet alleen lekker, maar ook praktisch en voedzaam:

  • Klaar in enkele minuten

Je maakt alles de avond voordien in amper 10 minuten en laat de koelkast het werk doen. 'S ochtends hoef je alleen maar laagjes te maken.

 

  • Rijk aan eiwitten

Dankzij de Vanille-Collageen Havermout, pindakaas en Boost Mix bevat dit ontbijt een mooie portie eiwitten. Dit helpt je om langer verzadigd te blijven, ondersteunt je spieren en voorkomt dat je snel weer naar snacks grijpt in de loop van de ochtend.

 

  • Perfecte textuurcombinatie

Elke hap is een echte beleving: romige havermout en pindakaas, frisse frambozenlaag en crunchy chocoladelaag. Dit ontbijt is allesbehalve saai.

 

  • Makkelijk aanpasbaar

Dit recept is super flexibel en past zich moeiteloos aan jouw voorkeuren aan. Kies voor plantaardige melk en chocolade voor een volledig vegan versie, vervang de frambozen door ander fruit of varieer met toppings zoals noten of granola. Zo maak je telkens een nieuwe, persoonlijke variant.

 

 

Gebruik voor de beste smaak en textuur ons Overnight Oats Startpakket, dat alles bevat om zelf je overnight oats te leren maken. 💛

 

💛 Tip van ons

Maak er ineens meerdere tegelijk! Overnight oats blijven 3 dagen goed in de koelkast, dus je hebt meteen een voorraad gezonde ontbijten klaarstaan.

 

Perfect voor drukke ochtenden, of wanneer je gewoon wat extra selfcare in a jar kan gebruiken.


Gezond én hemels lekker

Deze overnight oats met pindakaas, chia jam en chocolade is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook een boost voor je lichaam. Dankzij het collageen en de Boost mix krijg je extra eiwitten, vezels en antioxidanten binnen — zonder moeite, zonder schuldgevoel.

 

Dus: mix, koel, breek die chocoladelaag en geniet van je nieuwe favoriete ontbijt. 

 

Welk ontbijt past bij jou

Ontdek jouw ideaal ontbijt

Main image

Overnight havermout met pindakaas en chocoladelaag

Een romige overnight havermout met frisse frambozenjam, smeuïge pindakaas en een krokante chocoladelaag die breekt bij elke hap.

TIJD 10 min
RUSTTIJD 8 u
EIWITTEN 22,7g
PORTIES 1
Heart

Arthur's Breakfast Club

Schrijf je in en ontvang heerlijke ontbijtrecepten

Ingrediënten overnight oats PB & Choc Shell

Bereiding overnight oats PB & Choc Shell

  1. Basis maken: meng in een kom de havermout, boost mix en plantaardige melk. Zet het mengsel een nacht in de koelkast om op te stijven.
  2. Frambozenjam: plet de frambozen met een vork tot een confituur textuur. Je kunt er wat Boost Mix aan toevoegen, als je een dikkere "chia jam" wil.
  3. Laagjes bouwen: schep de overnight oats in een glaasje. Voeg de frambozenjam toe, gevolgd door een laag pindakaas.
  4. Chocoladelaag maken: smelt de chocoladechips met de kokosolie in de microgolf. Giet de gesmolten chocolade bovenop de pindakaas laag. Zet het potje 10 min in de frigo of diepvries tot de chocolade hard wordt.
  5. Afwerken: strooi er eventueel een snufje zeezout over. Tik met je lepel door de krokante laag en geniet!

Voedingswaarden overnight oats PB & Choc Shell

560 kcal | koolhydraten: 49,2 g | eiwitten: 22,7 g | vetten: 31,2 g | vezels: 12,6 g | suikers: 12,0 g | zout: 0,1 g

Veelgestelde vragen over overnight oats

Je kan overnight oats tot vijf dagen bewaren in de koelkast.

Ja, je kan alle soorten yoghurt gebruiken. Het smaakje is een makkelijke manier om snel extra smaak toe te voegen.

Voeg extra yoghurt toe of gebruik een vollere melk.

Voeg een beetje extra melk toe en roer opnieuw.

We raden aan om de meeste toppings 's ochtends pas toe te voegen. Zo vermijd je oxidatie van het fruit.

Meer overnight havermout recepten

Blog posts image

Chocolade & Pindakaas Overnight Havermout

Blog posts image

Overnight Vanille havermout met Framboos

Blog posts image

Eiwitrijke Vanille Overnight Oats

GEEF EEN REACTIE