Gebakken Havermout Cupcakes
Heb je zin in een heerlijk en voedzaam tussendoortje dat binnen no-time klaar is? Dan zijn deze gebakken havermout cupcakes echt iets voor jou! 🧁 Ze zijn super makkelijk te maken, bevatten enkel pure ingrediënten en smaken verrukkelijk – perfect voor als ontbijt of na een stevige wandeling.
Ingrediënten
Voor 1 cupcake gebruik je:
🥣 1 zakje havermout (40g)
🍌 ½ rijpe banaan
🥚 1 ei
🧁 ¼ tl bakpoeder
🍁 1 el ahornsiroop
🍫 1 el (witte) chocodrops
Bereiding
- Doe alle ingrediënten in een kleine blender of mix met een staafmixer tot een glad beslag.
- Vet een ramekin ovenschaaltje in of gebruik bakpapier. Giet het beslag erin.
- Strooi de chocodrops erover. 🍫
- Bak de cupcake 20-25 minuten in de oven op 180°C tot hij mooi goudbruin is.
- Laat even afkoelen en geniet! 😋
💡 Tip: Verdubbel de hoeveelheden als je meerdere cupcakes in één keer wilt maken.
Waarom je deze cupcakes wil proberen!
✅ Gezond & voedzaam – vol vezels, eiwitten en natuurlijke zoetheid.
✅ Makkelijk & snel – mixen, bakken, klaar!
✅ Perfect voor elk moment – ontbijt, snack of to-go treat.
✅ Kindvriendelijk – ook leuk om samen met de kids te maken!