Een recept voor Dalgona koffie, een koffie met opgeklopte schuimlaag.

Dalgona koffie is de nieuwste trend in koffieland. Het is een koffiedrankje dat zijn oorsprong vindt in Zuid-Korea en sindsdien over de hele wereld populair is geworden. Het is niet alleen heerlijk, maar ook super gemakkelijk te maken met slechts een paar ingrediënten.

De naam Dalgona komt van een Koreaans snoepje met dezelfde naam, dat lijkt op het lichtbruine schuim van het drankje. Het is gemaakt van gelijke delen oploskoffie, suiker en heet water, die samen opgeklopt worden tot een romig schuim. Dit schuim wordt vervolgens op koude melk gegoten, waardoor je een heerlijk kopje koffie krijgt met een mooie schuimlaag.

Een van de redenen waarom Dalgona koffie zo populair is geworden, is omdat het een geweldige manier is om thuis te genieten van koffie die lijkt op wat je in een koffiebar zou krijgen. Het is ook gemakkelijk aan te passen aan jouw smaakvoorkeuren. Je kunt bijvoorbeeld experimenteren met verschillende soorten melk of siropen toevoegen om het drankje op smaak te brengen.

Probeer het zelf eens en ontdek waarom deze koffietrend zo populair is geworden!

Ingrediënten

• 1 eetlepel oploskoffie
• 1 eetlepel ruwe rietsuiker
• 1 eetlepel heet water
• ¾ cup koude melk (gewone of plantaardige)
• IJsblokjes, naar eigen smaak
• 1 zakje Chocolate Chip Mini Cookies

Bereiding

1. Voeg oploskoffie, rietsuiker en heet water toe aan een kom. Gebruik een handmixer met garde om het mengsel op te kloppen tot het luchtig is (dit duurt ongeveer 2-3 minuten)
2. Voeg ijsblokjes en melk toe aan een glas. Giet de opgeklopte koffie bovenop de melk en werk af met de cookies

Conclusie

Dalgona koffie kent zijn oorsprong uit Zuid-Korea en werd populair via sociale media. Het is opgeklopte ijskoffie met melk.

Heb jij al eens een Dalgona koffie gemaakt? Laat het ons weten!