De herfst vraagt naar gezellige ontbijtrecepten met pompoen.

Dit is 1 van onze favoriete recepten voor grijze dagen die wat kleur kunnen gebruiken.
Ingrediënten
- 1 zakje Vanille Collageen Oatmeal
- 1 eetlepel chiazaden
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/4 cup pompoenpuree (GOUDEN TIP: in de babyvoeding rayon kan je vaak Pompoenpuree vinden, no need om zelf pompoen te roosteren en te mixen)
- 1/2 cup (125ml) plantaardige melk
Toppings
- 1 eetlepel pecannoten
- 1 eetlepel pompoenpitten
- snufje kaneel
- (optioneel) een scheutje melk
- (optioneel) wat honing of ahornsiroop
Bereiding
- Meng de havermout met de chiazaden, kaneel, pompoen puree en melk in een kom
- Verwarm de kom voor 2,5 minuten in de microgolfoven of giet het over in een steelpannetje en laat het sudderen op medium tot laag vuur voor 3 minuten, roer regelmatig. De laatste methode zorgt voor een extra ‘creamy’ havermout.
- Optioneel: voeg een extra scheutje melk en een drizzle honing toe. Voeg de toppings op jouw havermout en geniet ervan!
Wat is jouw favoriet ontbijtrecept met pompoen?
2 gedachten over “Ontbijtrecept met pompoen”
Super, die pompoenpuree-tip!
Bespaard heel wat werk! 😉