Een heerlijk recept voor een roze chia pudding om je dag kleurrijk te starten.

Chia pudding heeft heel wat gezondheidsvoordelen. Meer daarover in onze blogpost over de vele voordelen van chia.

Dit chia pudding recept is zomers, verfrissend en zit boordevol eiwitten, gezonde vetten, antioxidanten en vitaminen voor het lichaam.

Ingrediënten

• ⅓ cup frambozen (ca 40g) + een extra handje voor de topping
• 2 el yoghurt + een extra eetlepel voor topping
• ½ cup (120ml) plantaardige melk
• (optioneel) 2 theelepels honing of ahornsiroop
• 3 el chiazaad
• 1 zakje Sweet Honey Granola
• 1 zakje Nuts en Gojibessen

Bereiding

1. Meng ⅓ cup frambozen met 2 eetlepels yoghurt en een 1/2 cup melk. Voeg optioneel wat zoetstof toe, bijvoorbeeld 2 theelepels honing.
2. Giet het mengsel in een kom, voeg chiazaad toe en meng goed. Zet minstens 1 uur in de koelkast.
3. Giet de pudding over in een glas en vul aan met granola, yoghurt, frambozen en een zakje Nuts en Gojibessen

Geniet ervan!