Er bestaat geen natuurlijke roze banaan. Bananen zijn van nature geel, groen of roodachtig-paars, afhankelijk van de variëteit. Er zijn echter enkele exotische fruitsoorten die vaak worden aangeduid als “roze banaan”, maar ze zijn geen echte bananen.
Red Dacca Banaan
Een voorbeeld van een fruitsoort die soms wordt aangeduid als “roze banaan” is de Red Banana, ook bekend als de Red Dacca-banaan.
De Red Dacca-banaan, ook wel bekend als de Red Banana, is een variëteit van de banaan die oorspronkelijk afkomstig is uit Zuidoost-Azië. Deze banaan heeft een dieprode of donkerroze schil en is van binnen zacht en zoet van smaak.
De Red Dacca-banaan is over het algemeen iets kleiner dan de gangbare gele banaan en heeft een gebogen vorm. De vrucht heeft een zachte, romige textuur en heeft een milde, zoete smaak met een vleugje frambozen- of aardbeienaroma.
Deze bananen zijn een goede bron van vezels, vitamine C en B6, kalium en mangaan. Ze worden vaak gegeten als tussendoortje of als ingrediënt in zoete desserts, smoothies en andere gerechten.
De Red Dacca-banaan is in sommige delen van de wereld populair, vooral in Azië en Zuid-Amerika, en kan in sommige supermarkten en speciaalzaken worden gevonden.
Pink Velvet Banaan
Een andere fruitsoort die soms wordt verward met roze bananen is de Pink Velvet-banaan.
De Pink Velvet-banaan, ook wel bekend als de Orito-banaan, is een relatief zeldzame variëteit van de banaan die voornamelijk wordt geteeld in Colombia en Ecuador. Deze banaan heeft een roze tot lichtpaarse schil en is van binnen witachtig van kleur.
De Pink Velvet-banaan is kleiner dan de standaard banaan en heeft een unieke, zachte en fluweelachtige textuur. De smaak van deze banaan is zoet en subtiel, met tonen van bessen en vanille. De Pink Velvet-banaan is van nature zoet en heeft geen toegevoegde suiker nodig.
Deze banaan wordt vaak gegeten als tussendoortje of als ingrediënt in desserts en smoothies. Vanwege de delicate textuur en unieke smaak is de Pink Velvet-banaan een populaire keuze voor experimentele koks en fijnproevers.
Hoewel de Pink Velvet-banaan niet zo wijdverspreid is als andere bananensoorten, kan hij worden gevonden in sommige speciaalzaken en markten, vooral in Zuid-Amerika.
In het algemeen zijn roze bananen niet zo gebruikelijk als de bekendere gele en groene bananen. Als je op zoek bent naar een roze banaan, is het belangrijk om te weten welke soort je zoekt en waar je deze kunt vinden.
Je kan wel heerlijke gerechten maken met roze bananen 🙂 Zoals havermout bananenpannenkoeken.